行業(yè)前景：
“民以食為天”，中國烹飪行業(yè)急需大批高素質、專業(yè)技能強的廚師隊伍，每年人才缺口高達100萬，這一數字標志了廚師職業(yè)作為永遠的朝陽產業(yè)，是現在和將來最熱門的職業(yè)之一。
培養(yǎng)目標
為餐飲企業(yè)培養(yǎng)身心健康、具有與本專業(yè)相適應的文化水平與專業(yè)技能、并具備一定的審美意識、適應中高檔餐飲企業(yè)需要的高素質技能型烹飪人才。
主要就業(yè)崗位
各類大中型、中高檔餐飲企業(yè)（星級酒店、賓館、飯店、招待所等）
