培養(yǎng)目標(biāo)：主要面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級(jí)飯店及同類(lèi)型企業(yè)的餐飲、客房、前廳、康樂(lè)、銷(xiāo)售等部門(mén)的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)、管理等工作的復(fù)合型技術(shù)技能人才。
主要課程：客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、茶藝服務(wù)、酒店運(yùn)營(yíng)與管理、前廳服務(wù)與管理、禮儀形體、服務(wù)心理學(xué)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)等。
