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中西餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食
專(zhuān)業(yè)人氣：已有0人瀏覽
更新日期：12-06
所在地域：廣東江門(mén)
學(xué)校名稱(chēng)：江門(mén)第一職業(yè)高級(jí)中學(xué)
學(xué)校地址：廣東省江門(mén)市勝利北路40號(hào)
所有地區(qū)排名500，在烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)分類(lèi)中排名11。
這里有江門(mén)第一職業(yè)高級(jí)中學(xué)的中西餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)課程、中西餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標(biāo)、中西餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食就業(yè)措施等信息。

主要課程:烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、中式烹調(diào)技藝、中式熱菜制作、中式面點(diǎn)技藝、冷菜制作與食品雕刻、調(diào)酒、茶藝、西餐熱菜制作、西點(diǎn)制作、廚房管理等。

就業(yè)方向:中餐熱菜廚房、中餐冷菜廚房、面點(diǎn)廚房、西餐廚房、高級(jí)酒店、星級(jí)餐廳廚房。