西點(diǎn)工藝與營(yíng)養(yǎng)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)與我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，在德、智、體、美、勞等諸方面協(xié)調(diào)發(fā)展，掌握必需的文化知識(shí)，具有改革創(chuàng)新意識(shí)和吃苦奉獻(xiàn)精神，有初中級(jí)管理水平和一定的組織、協(xié)調(diào)工作的能力，能適應(yīng)餐飲業(yè)中西點(diǎn)制作與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)一線崗位需要。